大眾網·海報新聞記者 高慧 王彬 威海報道

　　“只需拿出手機輕輕一掃，原材料是從哪塊地里長出來、澆了幾次水、施了幾次肥、產品含有哪些成分等等相關數據就都能看到。”11月4日，在山東頤陽集團有限公司，董事長于海先向記者介紹著西洋參產品的追溯鏈條。

　　這個追溯體系是頤陽集團實施的“創新成果”，運用科技手段，將西洋參從一粒種子開始種植到管理、采收、加工、銷售等過程展示給消費者，讓消費者買得安心，吃得放心。

　　西洋參是文登重點打造的產業，近年來，文登區以打造“文登西洋參百億產業”為主線，強化要素支撐、補齊鏈條短板，持續推動西洋參產業做大做強。作為文登本土老牌企業，頤陽集團也積極探索，通過生產各類產品，提高西洋參附加值和市場競爭力，助力文登做大西洋參產業，拉長西洋參產業鏈。

　　新品頻出，“科技創新”成發展動力

　　走進頤陽集團的展示廳，各式各樣的產品映入眼簾，西洋參蜜片、西洋參口服液、西洋參面膜、香皂……產品多樣化背后，離不開頤陽集團子公司金頤陽藥業成立的工程技術研究中心。

　　在金頤陽藥業內，投資5000萬元建設的西洋參加工車間，不僅擁有氣相色譜儀、高效液相色譜儀，還有高速分離機、分光光度儀等60多臺先進檢驗分析儀器。

　　“在這里，可以檢測出原材料和成品中的重金屬含量、微量元素含量以及西洋參各種單體皂苷等活性物質含量。”于海先向記者介紹說，專業的設備配備到位，為金頤陽藥業質量檢測體系的建立提供了強有力的支撐。

　　質量是企業生存的根本，創新則是企業發展的動力。2009年，金頤陽藥業和中科院生物物理研究所達成合作協議，成功突破了西洋參皂苷提取、細胞破壁等難題，進一步提高了吸收率和療效。“用了5年時間，投資了600多萬元，才完全掌握了細胞破壁應用在西洋參上面的核心技術。”于海先感慨道。關鍵技術有了，金頤陽藥業又相繼研制了西洋參膏、西洋參功能飲料等系列產品。

　　2021年12月31日，金頤陽藥業順利通過藥食同源試點生產審核，成為威海首家取得該資質的企業。

　　乘著“藥食同源”試點這一東風，金頤陽藥業加大研發力度，并推出了追溯體系，消費者通過掃描產品二維碼，便可進入商務部質量流通追溯系統中，“全透明”地接受消費者對產品質量的監督。

　　“交流取經”，工匠精神打造好口碑

　　在西洋參深加工之前，頤陽集團專攻白酒多年，目前，頤陽集團濃香型白酒暢銷度已然穩居區域榜首。時光后退32年，彼時，于海先上任文登釀酒總廠廠長沒幾天，一個問題縈繞在于海先的心頭，為啥文登白酒銷量如此慘淡？

　　銷量上不去，廠子里的核心團隊一籌莫展，于海先決定先“走出去”，去找“行業巨頭”學習，再把寶貴經驗“引進來”。

　　茅臺、五糧液……于海先帶領團隊不僅拜訪了一批國內外著名酒企，學到不少提升口味的新招，更一擲300多萬，建起頤陽集團檢測中心，購買國際最先進的色譜儀，用數據分析酒液中的微量元素。

　　為了選出最好的釀造原料，于海先從各地優產的糧食中逐一篩選，力求將白酒的口感做到最佳。同時，與“行業巨頭”開展技術合作，不斷研發、創新釀造工藝。

　　“創新就是我們的‘制勝法寶’，內抓管理，外引人才，從生產、科研、技術等環節入手，為企業發展注入活力。”于海先說，除了外出學習寶貴經驗，頤陽集團還大力實施“借腦工程”，聘請業內權威和專家組建“智囊團”，為企業發展把脈問診。

　　“現在，通過機器檢測出來的數據，頤陽集團的酒類產品與一線名酒中20多種核心元素含量幾乎完全相同。”于海先說。

　　1996年，“文登學”酒在市場全新亮相。蟬聯27年省優級糧食酒稱號，并先后獲得“國優產品”“山東名牌”“山東白酒十大品牌”“山東老字號”等榮譽稱號，銷售排行穩居區域白酒榜首。

　　踐行企業擔當，助力鄉村振興

　　除了保證產品質量過硬外，于海先還充分利用行業優勢，為鄉村發展聚力賦能，在促進鄉村振興過程中大顯身手。

　　近年來，頤陽集團建立了“龍頭+合作社+基地+種植戶”的運作模式，通過龍頭帶動、基地示范、合作社技術指導等途徑，實現了西洋參的規模化、規范化種植。

　　據了解，頤陽集團現有四大西洋參種植基地，面積達1500畝，此外還成立了“文登頤陽西洋參專業合作社”及西洋參產業技術創新戰略聯盟，通過合作社及聯盟可掌控種植面積15000畝。

　　在企業示范帶動作用下，更多種植戶加入到西洋參種植行業，既解決了當地群眾家門口的就業問題，又增加了農民家庭經濟收入。不僅助力文登本地農戶增收致富，還輻射帶動榮成、乳山等周邊地區，充分彰顯了新時代企業家的社會價值和擔當。

　　“作為一個老企業廠長、老共產黨員，我身上有歷史責任和使命，帶領農民致富，是我們企業家的義務。”于海先說，“下一步，我們將繼續深入參與到鄉村振興中，推動鞏固拓展脫貧攻堅成果與鄉村振興有效銜接，實現鄉村振興與企業健康發展相互促進，為鄉村振興持續注入充沛的動力。”